• 中國(guó)：中國(guó) 2005 年公布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品中的農(nóng)藥大殘留*進(jìn)行了明確規(guī)定，2006 年出臺(tái)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》， 2007 年出臺(tái)了《農(nóng)藥管理規(guī)定》，2009 年出臺(tái)了《食品安全法》，2010 年成立農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)，以對(duì)食品中的農(nóng) 藥殘留進(jìn)行強(qiáng)行限定，保證食品安全。目前已修訂和重新發(fā)布的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)中有：《食品中農(nóng)藥大殘留*》（GB 2763- 2014）、《食品中百草枯等 54 種農(nóng)藥大殘留*》（GB 26130-2010）、《食品中百菌清等 12 種農(nóng)藥大殘留*》（GB 25193-2010）、《食品中阿維菌素等 85 種農(nóng)藥大殘留*》（GB28260-2011）。

• 日本：2003 年 5 月，日本修訂了《食品衛(wèi)生法》。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，2006 年 5 月 29 日起日本開始實(shí)施食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品 殘留“肯定列表制度”，并執(zhí)行新的殘留*。該制度要求：食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不得超過(guò)大殘留*；對(duì)于未 制訂大殘留*的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，其在食品中的含量不得超過(guò)“一律標(biāo)準(zhǔn)”，即 0.01 mg/kg。

• 歐盟：歐盟 2002 年發(fā)布了《歐盟一般食品法》（EC178/2002），規(guī)定了食品法的基本原則與要求，并專門成立了歐盟食品安全局， 負(fù)責(zé)制定歐盟統(tǒng)一的農(nóng)藥大殘留*，這些標(biāo)準(zhǔn)以歐盟法規(guī)《動(dòng)植物產(chǎn)品中農(nóng)藥大殘留*》（EC 396/2005） 形式 發(fā)布，該法規(guī)定了歐盟將對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)藥殘留*相關(guān)指令進(jìn)行合并和修訂，統(tǒng)一歐盟 27 個(gè)成員國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，涉及 1100 種殺蟲 劑在 315 種農(nóng)產(chǎn)品中的高殘留*，并對(duì)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的農(nóng)藥在食品中的殘留采用 0.01 ppm 的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

• 美國(guó)：美國(guó)食品安全管理機(jī)構(gòu)主要有 3 個(gè)，國(guó)家環(huán)境保護(hù)署負(fù)責(zé)農(nóng)藥登記、注冊(cè)及標(biāo)識(shí)，制定農(nóng)藥、環(huán)境化學(xué)物的殘留*和 有關(guān)法規(guī)，公布《化學(xué)農(nóng)藥在食品中的殘留*與殘留容許量豁免》；食品藥品管理局負(fù)責(zé)美國(guó)國(guó)內(nèi)和進(jìn)口的食品安全（肉類 和家禽產(chǎn)品除外）；美國(guó)農(nóng)業(yè)部的食品安全檢驗(yàn)局，負(fù)責(zé)肉類和家禽食品安全。美國(guó)已制定了涉及 380 種農(nóng)藥約 11000 項(xiàng)農(nóng)藥 大殘留*，此外還對(duì)有致癌性、未確定安全劑量的農(nóng)藥實(shí)行“零殘留”制度。

• 聯(lián)he國(guó)：食品法典委員會(huì)是負(fù)責(zé)聯(lián)he國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的政府間工作機(jī)構(gòu)。至 2009 年，食 品法典委員會(huì)已制訂 168 種農(nóng)藥 3338 項(xiàng)*標(biāo)準(zhǔn)。2011 年 4 月，第 43 屆食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)會(huì)議在北京召開， 會(huì)議新制定 19 種農(nóng)藥 167 項(xiàng)法典農(nóng)藥殘留*，修訂 13 種農(nóng)藥 50 項(xiàng)法典農(nóng)藥殘留*。

目前，隨著新型農(nóng)藥的不斷出現(xiàn)，農(nóng)藥種類的增多，檢測(cè)樣品品種不斷增多，殘留*不斷降低，越來(lái)越要求我們采用更快 捷更靈敏的儀器進(jìn)行實(shí)際樣品的檢測(cè)。賽默飛的三重四極桿氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀 TSQ 8000 Evo 正是為了滿足日益增加 的檢測(cè)要求而推出的。TSQ 8000 Evo 不僅具有超高的靈敏度，可以滿足殘留*不斷降低的檢測(cè)要求，同時(shí)也具備高通量的特性， 一針進(jìn)樣可以同時(shí)檢測(cè)幾百種農(nóng)藥的殘留量。

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